Griliai ir šašlykinės – ką vertėtų žinoti?

Grilius nuo seno pamėgtas mėsos ruošimo būdas, daugiausia išsivystęs vakarietiškoje kultūroje, tačiau tampa vis populiaresnis ir mūsų vietovėse. Žinoma, Lietuvoje dažniausiai kaimynai ir mes patys, sezono metu, traukiame lauk iš savo sandėliukų ir garažų taip pamėgtas šašlykines. Skanus šašlyko kvapas verčia suklusti ne tik šeimininkus, bet dažnu atveju ir praeivius, kurie užsikabina už kvapo ir tarsi norėtų iš paskos atsekti.

 Šašlyko marinato receptų tiek gausu, kiek ir pačios šašlykinės pasirinkimas kainos atžvilgiu, tačiau pati neturinti universalumo. Nors šašlykinės būna ir su dangčiu, tačiau tai maisto ruošimui labai daug pridėtinės vertės nesuteikia. Žinoma, galima pasitelkti į pagalbą groteles, bet norint išvengti dešrelių ar vištienos sparnelių kritimo ant žemės, geriausias pasirinkimas yra grilius.

 Norint įvairovės galima rinktis universalesnius maisto gaminimo lauke įrenginius. Griliai šašlykinės atstos tiek įprastą šašlykinę, o grilius įneš didesnes galimybes, tokiu atveju galėsite ieškoti skaniausių receptų skirtu griliui ir juos išmėginti. Visiems žinomi barbekiu receptai išvers iš koto visus aplink gyvenančius kaimynus, kurie tokį skanėstą gali paragauti tik restorane, o svečiai galės didžiuotis, apsilankę pas tokį gerą šeimininką.

 Svarbus klausimas, kiek esate pasiryžę atiduoti savo širdies gaminimui lauke? Jeigu esate šimtu procentu nusiteikęs, o manau, kad tikrai esate, tuomet gražiam ir praktiškam daugiafunkciniam griliui teks skirti truputį daugiau santaupų, nes kaip sakant, skupus moka du kartus. Pasirinkus pigesnį variantą, savaime suprantama, kad jis nebus kokybiškas, o tai privers jus ir jūsų svečius nusivilti jau pirmą kartą ragaujant lauke pagaminta kepsnį.

 Keramikiniai kamado griliai dažnu atveju yra labai universalūs, žinoma, reikia prieš perkant pasidomėti gamintoju, ir ar tikrai jo kepsninėse maistas bus pats skaniausias. Labai svarbu atsižvelgti į funkcionalumą, ir į tai ar norėsite su įrenginiu keliauti į iškylas gamtoje, taip atsiribojant nuo taip pabodusio vaizdo kieme. Tokiu atveju pasirinkimas žymiai sumažėja. Vienas geriausių sprendimų tiek skaniam šašlykui, tiek kepsniui ir kitiems gaminiams yra Big Green Egg kepsninė. Apsilankę internetinėje svetainėje www.kepsnines.lt išsirinksite būtent sau tinkamą variantą.